สูตรหมี่ซั่ว ด้วยไมโครเวฟ เมนูง่ายๆ ทำเองรับตรุษจีน

ใกล้ถึงเทศกาลตรุษจีนแล้ว มีเมนูง่ายๆ เป็นสูตรที่ทำกินเองได้ด้วยไมโครเวฟมาฝากค่ะ

มีวัตถุดิบดังนี้
1. เส้นหมี่ซั่ว
2. เนื้อหมู-เบค่อน
3. เห็ดหอม
4. ผักต่างๆ อาทิ แครอท, ข้าวโพดอ่อน, กะหล่ำปลี, หน่อไม้ฝรั่ง ฯลฯ
5. น้ำตาลทราย
6. ซีอิ๊วขาว
7. ซอสหอยนางรม
8. น้ำมันพืช (เล็กน้อย)

วิธีทำ
– แช่เส้นหมี่ซั่วในน้ำ ให้เส้นนิ่ม
– หั่นเนื้อหมู-เบค่อน
– ใส่น้ำมัน ใส่เนื้อหมู-เบค่อน แล้วคลุกให้ทั่ว
– อบด้วยไมโครเวฟ 3 นาที
– ลวกผักในไมโครเวฟ แล้วนำมาใส่หมี่ซั่ว
– ใส่ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
– ใส่ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา
– น้ำตาล 1 ช้อนชา
– คลุกส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
– นำไปเข้าไมโครเวฟ 1-2 นาที

เพียงเท่านี้ก็เสร็จแล้วค่ะ เมนูที่ทำกินเองได้ง่ายๆ

Leave a Response